Mikroelemek

Mikroelemek
Mikroelemek
A táblázatban zöld háttérrel rendelkező ásványi anyagok csoportját összefoglalóan mikoelemek, nyomelek illetve harmadlagos biogén elemek névvel illetjük. Feladatuk létfontosságú életteni folyamatok bonyolítása, szabályozása. Ebbe a csoportba tartozik a flór, a szilicium, a cink, a vas, a vanádium, a réz, a kobalt, a króm, mangán, molibdén, szelén, jód, hogy csak a legfontosabbakat emeljük ki. Nevükből kifolyólag igen csekély mennyiségre van szükségünk belőlük - napi 100 mg-nál kevesebbre -, de hiányuk mégis jelentős problémákat - betegségeket - képes okozni. Mivel szervezetünk nem tudja ezeket az elemeket előállítani, (eszenciális ásványi anyagok) így kizárólag a táplálékkal tudjuk bevinni őket testünkbe. Például ásványvíz fogyasztásával egyes mikroelemek kitűnő mikroelem forrásnak bizonyulnak.